LOVATTI, S. de S.; GRIFFO, S. V.; PAES, M. F. Saccharomyces pastorianus: a levedura híbrida que deu origem às cervejas lagers. Genética na Escola, São Paulo, v. 14, n. 2, p. 116–123, 2019. DOI: 10.55838/1980-3540.ge.2019.325. Disponível em: https://geneticanaescola.com.br/revista/article/view/325. Acesso em: 16 set. 2024.