Lovatti, S. de S., Griffo, S. V. e Paes, M. F. (2019) “Saccharomyces pastorianus: a levedura híbrida que deu origem às cervejas lagers”, Genética na Escola. São Paulo, 14(2), p. 116–123. doi: 10.55838/1980-3540.ge.2019.325.